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南京厨师培训

2000元2023-02-08 10:18:05

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具体课程	中式烹调	类别	餐饮/酒店/旅游
周期	1个月以内,1-3个月,3-6个月	形式	周末班,工作日班,脱产班,脱产班
地址补充	江北新区点将台路52号

南京厨师培训

江苏新东方烹饪学校办学32年，始于1988年，师资阵容强大，随到随学，包教学会。学校秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”，现如今培养了一批又一批专业性强，素质高的复合型人才，为社会输送了宝贵的人才。江苏新东方厨师专业教学优势：1技能教学为主，强化学生动手动力。2、一对一指导，名师教学队伍3、模拟酒店，互动式教学江苏新东方厨师专业学习内容：一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻(花卉：如月季，玫瑰等)、烹饪原料学烹调技术。二阶段：冷拼制作、冷菜(以现实冷菜为准、)雕刻，零雕整雕(如：翅膀、尾羽、喜鹊等、)热菜(以传统川菜为主)。三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜(市场流行菜)、雕刻(大型整雕)。四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、宴席知识和成本核算。江苏新东方厨师专业就业优势：江苏新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁酒店相关工作岗位。江苏新东方烹饪学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。由于文本限制，更多课程详情欢迎致电详询哦!

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